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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 14:17

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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 18:52

cinéconférence sur les ethnies minoritaires du Viêt-Nam
Adhérez à l'Association Viêt-Nam 17 !
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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 04:06

Les samoussas : ce fut un régal !
Bravo à Tuyêt qui a initié ses 14 élèves cuisiniers au pliage des samoussas...c'est tout un art ! (voir aussi le site suivant : http://familyblog.over-blog.com/article-27358082-6.html ). Ce vendredi 14 octobre on s'affaire autour de la table... (Pause...
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 17:27

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 13:42

cours de cuisine du 12 septembre
Un lundi soir, c'est peu commun chez "culture Viêt-Nam 17" d'accueillir en ce début de semaine autant de monde autour d'un petit plat très simple à cuisiner : le "ca kho" (ou poisson au caramel). Nos amis cuisiniers et cuisinières ont découvert le savoir-faire...
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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 18:14

UNE FETE DU TET TRUNG THU REUSSIE !
Beaucoup d’enfants étaient présents place André Malraux à Saintes (près de la place Bassompierre) le samedi 1 er octobre après-midi. Ce rendez-vous organisé par « Viêt-Nam 17 » fut l’occasion d’aller à la découverte d’une coutume très répandue au Viêt-Nam....
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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 14:22

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 08:17

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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 13:24

Les adhérents de "V.N 17" et de "Culture Viêt-Nam 17" ont rendez-vous en cette rentrée
Réunion des adhérents de Viêt Nam 17 Mercredi 31 août 2011 Salle de la Halte de Loisirs de Saint-Georges des Coteaux, route du stade (en face de la grande salle polyvalente). A 18 heures Ce petit mot pour vous informer de notre participation au Forum...
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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 09:44

Séjour au Viêt-Nam organisé par "Viêt-Nam 17"
Le groupe des sept adhérents de l'association est heureux de vous faire partager leur séjour au Viêt-Nam. Pour les suivre, il suffit de cliquer sur le lien suivant : http://tuyet-traiteur17.fr/gallery/gallery-2+association-viet-nam-17.php " Nous remercions...
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 08:02

Cours de cuisine du 25 juin : un régal ! Bravo à Mimi et Paulette !
Connaissez-vous le "Bún bò " ? Parmi les plats les plus fameux, le "Bó bùn" est le plat qui a le plus bénéficié de ce nouvel engouement vers une cuisine plus authentique et plus typiquement vietnamienne. Les Vietnamiens appellent ce plat également "Bún...
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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 14:59

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7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 11:49

Cours de cuisine du 6 mai...un succès !
Dans une ambiance joyeuse le cours débutait à 17h30 par la préparation de la "xa lach tom" ("Xa lach tôm" - salade vietnamienne aux crevettes ) sous la conduite de Hai. Les élèves ont pu apprécier le savoir-faire et la bonne humeur de leur maître de cuisine....
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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 14:59

L'exil dans la littérature vietnamienne...30 avril au Musée d'Aquitaine de Bordeaux
http://van.culture.free.fr/index.php Nous avions annoncé l'initiative de l'association Franco-Vietnamienne de Bordeaux Aquitaine qui présentait du 2 au 30/04 les Rencontres franco-vietnamiennes « ENTRE GARONNE ET MÉKONG » (2ème édition) en partenariat...
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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 17:02

cours de cuisine du 2 avril ou qu'est-ce que le banh xeo ?
Comme vous le savez déjà l a nourriture vietnamienne est saine, simple à cuisiner et franchement délicieuse. C'est Nhung Lehoux, présidente de "Culture Viêt-Nam 17" qui a animé avec ses amies vietnamiennes de l'association ce cours de cuisine à Saint-Georges...
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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 15:03

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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 14:55

Sortie littéraire à Bordeaux, le 30 avril 2011...réservations souhaitées
Si vous souhaitez participer, nous prenons encore des inscriptions. Nous vous ferons connaître les dispositions prises pour le co-voiturage qui seront fonction, bien entendu, du nombre de participants. Le départ aura lieu le 30 avril à 10h du siège social...
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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 18:21

Cours de cuisine : au menu...
Le 12 mars : Paulette présentera aux élèves cuisiniers la recette du poulet au curry. Le dessert sera préparé à part par Paulette. Il s'agira d'un "chè đậu trang". Le 2 avril : Nhung proposera aux adhérents de cuisiner du "bánh xèo". (voir la présentation...
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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 12:03

La fête du Têt 2011 : un succès !
Comme le titrait le journal "Sud-Ouest" du lundi 7 février, les associations Viêt-Nam 17 et Culture Viêt-Nam 17 s'honorent d'avoir pu offrir à leurs 400 invités un "joli voyage" musical et coloré. Le succès que cette fête du Têt 2011 a recueilli, on le...
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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 14:07

Au menu du cours de cuisine du 27 novembre : le Hu Tieu et les beignets de bananes
Ce petit film rassemble les meilleurs moments de ce cours mené par Thierry et Catherine. C'est dans la bonne humeur que nos cuisiniers ont élaboré un menu très prisé au Vietnam : le fameux potage, très prisé par les vietnamiens du sud : le " H ủ ti ế...
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  • : Le blog de l'association Viet Nam 17
  • : Pour mieux faire connaître le Vietnam et ses habitants si chaleureux.
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  • Viet Nam 17
  • Association créée le 4 novembre 2009 ayant pour but de mieux faire connaître ce beau pays et la culture de ses habitants si courageux et si attachants.
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